Veckans rätter
Måndag
21 sep- Lugnets tacogratäng
med potatis, salsa, creme fraiche, paprika och rödlök
Allergener:- mjölk
- selleri
- ägg
- Fiskgratäng med champinjoner och vitt vin
serveras med kokt potatis
Allergener:- fisk
- mjölk
- sulfit
- Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås och rödvinssås samt dagens potatis
- Pannkaksbuffé
med vispad grädde, sockrade bär och sylt
Tisdag
22 sep- Grekisk köttgryta Stiffado
med tomat och kanel. Serveras med rostad potatis
- Stekt fisk med kall senap och kräftsås
serveras med kokt potatis
Allergener:- fisk
- senap
- skaldjur
- Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås och rödvinssås samt dagens potatis
- Pannkaksbuffé
med vispad grädde, sockrade bär och sylt
Onsdag
23 sep- Mango och jalapenobakad kycklingfilé
serveras med skysås, yoghurtsås och stekt potatis
Allergener:- mjölk
- Lugnets pastagratäng
med skinka, paprika, curry samt creme fraiche och ost
Allergener:- gluten
- mjölk
- ägg
- Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås och rödvinssås samt dagens potatis
- Pannkaksbuffé
med vispad grädde, sockrade bär och sylt
Torsdag
24 sep- Viltskavsgryta
Serveras med potatismos och rårörda lingon
Allergener:- mjölk
- Potatis och purjolöksoppa med smak av vitt vin
serveras med krutonger
Allergener:- mjölk
- sulfit
- Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås och rödvinssås samt dagens potatis
- Pannkaksbuffé
med vispad grädde, sockrade bär och sylt
Fredag
25 sep- Nattbakad karré med pommes frites
Serveras med pepparsås med rödvin
Allergener:- mjölk
- sulfit
- Fiskgratäng med hummer och vitvinssås
serveras med kokt potatis
Allergener:- fisk
- mjölk
- skaldjur
- sulfit
- Helstekt fläskfilé
med bearnaisesås och rödvinssås samt dagens potatis
- Pannkaksbuffé
med vispad grädde, sockrade bär och sylt
Stort salladsbord, måltidsdryck samt kaffe och kaka ingår i vår lunch. Varmt välkomna.